Kurkipellon vihreä, ruskea ja keltainen päivä

Nyt niitä kuvia viime päivien värjäyksistä: kaikissa sadevesi, ph 7-8 ja alunaa tavallinen määrä. Viinikiven unohdin tykkänään, olisiko kannattanut, mitä mieltä olette?

Kiitos Nannan "takiaisestani" tuli ohdake (Keski-Suomessa ne on yksi ja sama......) ja nypittyäni miljoona piikkiä pois vyyhdestä totesin ettei ihan huono värikään ole.

Yrttihyllyn tyhjennys tuotti puna-apilankukista ja vadelmanlehdistä näin kivan värin.

Koivunlehti-porkkanannaattivärjäys. Eli yrttihyllyn tyhjennys jatkui...

Pietaryrtin kukat viime vuodelta ja lupiininlehdet tältä kesältä, tähän taisin hulauttaa hieman kupariakin sekaan ellen väärin muista... Huomatkaa riehakkaan keltainen puuvillalanka - se oli alkujaan valkoinen!

Ja vielä kerran se iloitsemani harmaalle langalle taiottu lupiinivihreä, kuparin kanssa. Ph oli 8.

Tässä vielä koko sortin sakki. Vaikea saada värejä kohdilleen näytöllä! Sävy- ja värierot ovat ihan hienot oikeasti, en tiedä kuinka teidän koneillanne näkyy?

Kauden avaus - nam!

Tattikeittoa, sipulia, hmmm? Tyhjensin pakastinta ( ja onnistuin samalla kaatamaan 9dl puolukoita arkkupakastimen pohjalle, rasian kansi petti...) ja heitin pataan erinäisiä tatteja arviolta 3-4 kg, liotin niitä 5 päivää ulkona lähdevedessä, kävin matkoilla, palasin kotiin ja keitin sienisoppaa tunnin. Seuraavana päivänä laitoin langat (300g, ihan vaan seiskaa) kyytiin, tarkistin ph:n (7) ja nostin lämpöä. Ensin näytti ihan plehjulta. Pistin kyytiin ison rasiallisen sipulinkuoria, mutta yhä vaan näytti tylsältä.

Kun lämpö keikkui siinä 60 tietämillä, sekoitin mukaan alunaa 40g, viinikiveä 21g ja tinasuolaa vajaat 4g (ei ollut sitä aivan riittävästi, reseptissä luki 9g) ja nostin lämmön 80-90 asteeseen jossa hiljalleen syntyi aivan upea väri. Itse asiassa väri muuttui jo tuossa puretusaineitten laiton yhteydessä, se olikin melkoinen liemi. Laiskuuttani nääs laitoin kaikki samaan astiaan, lisäsin kattilasta vettä ja tunsin itseni aivan noidaksi sen kipollisen kuohuessa ja uhotessa tukevaa taikuutta.

Tässä siis kesän ensimmäinen värjäykseni, ihana kullankeltainen. Tummemman keltainen lanka oli alunalkaen luonnonvalkeaa, kirkkaampi lumivalkeaa.